您好,欢迎莅临豫远食品,欢迎咨询...
和蔬菜、肉类一样,鸡蛋也有保质期。实验表明,在温度2-5℃的情况下,鸡蛋的保质期是40天,而冬季室内常温下为15天,夏季室内常温下为10天,鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久,鸡蛋会因细菌侵入而发生变质,出现粘壳、散黄等现象。所幸的是,目前很多超市已开始出售标明生产日期的鲜鸡蛋了,可以很方便地根据日期推算保质期。如果是买的散装鸡蛋,则尽量一次买少点,尽快吃完。
加强与基地信息联络,成立信息联络小组,加大对雏鸡、蛋鸡、淘汰鸡价格、数量变化的监测,做到心中有数,实现互连互通,有效预防蛋价过快持续波动。
4、加大对规模化养殖企业的扶持力度
大型养殖企业,有其抗风险、抗打压能力强,成本低,收益高等特点,因此要在政策上给予扶持。成立合作社,提高养殖技术,拓宽销售渠道,扩大养殖收益。
新乡变蛋加工厂从事变蛋加工三十五年有余,长期实践中发明了自动变蛋包泥机,在2010年开始研制变蛋机,刚开始对机械不熟悉,设计的机器也不是十分合理,经过长期的理论与实践相结合,机器逐渐完善,机器性能也得到进一步的提高,尤其是在烂蛋率这块。只要不是人为原因,机器本身不会烂蛋,由于变蛋腐蚀性比较强,用的材质也都是标准的304不锈钢材料,为了把控机器质量,提高机器耐腐蚀程度,我们连小到一个轴承室都是专门定做,大大提高机器的质量与使用寿命
“普通鲜鸡蛋现在5.2元每斤,大概涨了十多天了,涨了差不多一块钱。”红星菜市的鲜菜店主高女士说,青城山生态土鸡蛋7.5元每斤,土鸡蛋9元每斤,都比之前有较大幅度上涨。
预计国庆后回落
“7月中旬我们的批发价是每斤3.7元左右,现在也涨到了5元。”福久康养殖场负责人赵女士表示,最近鲜鸡蛋价格确实涨了很多。“前段时间鸡肉价格低迷,很多散户就不养了,导致母鸡数量减少,产蛋量也下降了,价格自然就高。”国家统计局成都调查队相关人士认为,近期成都天气炎热,进入成都的外地鸡蛋大幅减少,“另外,中秋即将来临,对鸡蛋的需求涨了不少。”
地址:新乡市新飞大道南段348号
电话:0373-5700328传真:0373-5700328 网址:www.pidanji.com